A sütőt melegítsd elő.
Az olajat melegítsd fel egy serpenyőben, tedd bele a borjúszeleteket és a
fokhagymát, majd közepes lángon 2-3 percig pirítsd meg mindkét oldalát.
Öntsd hozzá a bort, és süsd még egy kicsit. A
paradicsompürét keverd össze a marhahúsleves-alappal, és tedd a serpenyőbe a masszát. Add hozzá a
rozmaringot és a fekete olajbogyókat, és
borsozd meg.
A bárányt tedd egy tűzálló edénybe, és kb. 40 percig süsd.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>