A felszeletelt
cukkinit készre pároljuk, majd összekeverjük a meghámozott, felszeletelt
paradicsommal, a felcsíkozott
paprikával, az olívabogyókkal és a szeletekre vágott
hagymával. Egy másik tálban az olajhoz keverjük az
ecetet, a
mustárt,
sózzuk,
borsozzuk, a fűszerkeverékkel ízesítjük. Az egészet a
salátára locsoljuk, majd a rátesszük a nyolc szeletre vágott
tojásokat. Végül a feldarabolt kecske
sajttal megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>