A kelbimbót megmossuk, szárát kereszt alakban bevágjuk. A
hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, a
sonkát felcsíkozzuk. Párolóedénybe vizet teszünk, meg
sózzuk, majd beletesszük a
zellert, a kakukkfüvet, a babérlevelet és gőz fölött puhára pároljuk.
A
sonkát és a
hagymát olvasztott
vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kelbimbót és 1-2 percig még keverjük.
sózzuk,
borsozzuk,
szerecsendióval ízesítjük, majd tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>