Első lépésben az öntet készítéséhez fogjunk hozzá, melyet a hozzávalók egy tálkában történő összekeverésével végzünk el. Ezután egy serpenyőbe kis mennyiségű olajat hevítünk, amelyben nagy lángon puhulásig sütjük a hagymát, borsót, csilipaprikát és a bébikukoricát. Ezután meghintjük egy kevés öntettel és egy salátástálba helyezzük. A besózott és megborsozott halat megforgatjuk a szezámmagban és a fekete köményben, majd kisütjük abban a serpenyőben, amelyben a zöldségeket is sütöttük. A halat csak addig süssük, amíg egy kicsit átsül, majd miután kihűlt, vékonyan szeleteljük fel.
A wonton elkészítése is serpenyőben történik, melybe kevés étolajat öntünk, és amikor füstöl, beletesszük a wontoncsíkokat és aranybarnára sütjük, ízlés szerint sózzuk. Ezután a zöldség- és salátaleveleket beleforgatjuk az öntetbe, kedvünk szerint sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a salátaágyra helyezzük a pirított tonhalszeletet, majd a tetejére a wontoncsíkokat.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>