A megtisztított
gombákat szeleteld fel.A
hagymát vágd nagyon apróra, a zsiradékon fonnyaszd meg, add hozzá a
gombát, csipetnyi
sót, kevergetve párold, saját levében, míg a
zsírjára sül.Szórd meg
lisztel, pirítsd világosra.Vedd le a tűzről,szórd meg piros
paprikával és öntsd fel egy liter
vízzel.Addig főzd míg a
gomba megpuhul.Tojásból szaggass bele csipetkét, ha készen van, a
tejfölt, az apróra vágott petrezselymet is add hozzá.Melegen tálald.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>