Halat 1 napra
vízbe áztatjuk. Ezután villával összenyomkodjuk, összekeverjük a főtt és összetört
burgonyával,
tejjel,
vajjal, fűszerekkel, és addig főzzük, míg sűrű masszát nem kapunk. Tűzről levéve hozzáadunk egy egész
tojást és egynek a sárgáját, reszelt
sajtot és petrezselymet. 3 órára hűtőbe tesszük, majd pogácsákat formálunk belőle.
tojásfehérjét 1 kávéskanál olajjal felverjük, majd a halat
lisztbe,
tojásfehérjébe, és morzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>