A húst
sózzuk,
borsozzuk, rákenjük a
mustárt, majd másnapig hűtőbe tesszük. Utána hideg
vízzel lemossuk, és leszárítjuk. Vékonyan felszeleteljük, és vékonyra kiklopfoljuk. A
gombát megtisztítjuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, majd forró
vajon puhára pároljuk.
sózzuk,
borsozzuk, majd a hús felére halmozzuk. Vékony szelet
sajtot és
szalonnát teszünk rá, majd beborítjuk a többi hússal. Megtűzzük, majd felhevített
vajban megsütjük.
sós
burgonyával, csípős
paprikasalátával és a hús szaftjával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>