Klopfoljuk ki a húsokat, fűszerezzük
sóval és
borssal. Félig vágjuk be a szeleteket, hogy szétnyitva egy nagyot kapjunk. A szeletek egyik felére tegyünk
sonkát és
sajtot, majd hajtsuk rá a másik felét, vagy tekerjük fel az egészet. Fogpiszkálóval megtűzhetjük, ha szükséges. A megtöltött szeleteket forgassuk
lisztbe, majd
tojásba, végül pedig a morzsába. A felforrósított
vajban a húsok mindkét oldalát süssük aranybarnára. Hozzáillő köret:
saláta.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>