A húst alaposan ledaráljuk, nyolc részre osztjuk, majd korongokat csinálunk belőle, és mindegyiket alufóliára tesszük. Mindegyikre egy-egy szelet
sajtot és
sonkát teszünk, majd alufóliástól kettéhajtjuk. Lisztbe forgatjuk, majd
vajon megpirítjuk,
sózzuk,
borsozzuk. A maradék
vajon a
gombát megpirítjuk,
sózzuk,
borsozzuk, majd hozzáadjuk a
vízzel elkevert
paradicsompürét. Kb. negyed órát így pároljuk, majd visszatesszük a húsokat. Az egészet összeforraljuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>