Fogunk egy tálat, összekeverjük benne a halszószt, a
szójaszószt és a
citromlevet, majd ebbe beleforgatjuk a felkockázott tofut, és negyed órát pácoljuk. A tésztát 5-10 percig forró
vízben áztatjuk. Eközben a
mogyoróhagymát, a
fokhagymát és a felaprózott
chilit a wok-ban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a
zellerszárat és a répát. Ezután a tésztát keverjük bele, majd 2 perc párolás után a rákot, a babcsírát és a tofut is. Az egészet többször átforgatjuk, majd a
chilivel és a
zellerrel díszítjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>