A
spárgát forró
vízben néhány percig blansírozzuk, majd félretesszük. Eközben a wok-ban megpirítjuk a
gyömbért, a felkarikázott póré
hagymát, a kukoricát és a hasábokra felvágott répát. Ezután hozzáadjuk a
szójaszószt, az osztrigaszószt, a
mézet és a tenger gyümölcseit. Az egészet alaposan átforgatjuk, majd 3-4 perc múlva beletesszük a
spárgát is. Így készre főzzük, majd a tányérokban eloszlatott tésztára halmozzuk. Végül a garnélával és a metélő
hagymával díszítjük, és már tálalhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>