A
mandulát és a pisztáciát néhány perc alatt süssük meg a sütőben.
A cukrot dolgozzuk össze a
vízzel, a sziruppal és óvatosan kezdjük el melegíteni. Rakjunk bele egy hőmérőt és főzzük 140 fokig. Ekkor dolgozzuk hozzá a
mézet és keverjük folyamatosan. Állítsuk hideg
vízbe, majd néhány perc után kanalazzuk egy
rizspapírral kibélelt formába. A te
tejét is fedjük be papírral és préseljük egy napon át.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>