A felcsíkozott húst a wok-ban megpirítjuk, közben
sózzuk,
borsozzuk. Eközben a tésztát készre főzzük
sós
vízben. A
mogyoróhagymát, az összepréselt
fokhagymát, a
gyömbért és a felaprózott
chilit a húshoz adjuk, majd néhány perc pirítás után a felcsíkozott
paprikát és a felszeletelt
cukkinit is beletesszük. Az egészet alaposan átforgatjuk, majd mehet bele a
mandula, a
fahéj, az osztrigaszósz és a kókuszkrém is. Így készre főzzük, majd a tányérokban elrendezett tésztán eloszlatjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>