A sertéscombot felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd be
sózzuk. A felszeletelt
gombát
zsíron megpirítjuk a
petrezselyemzölddel, majd hozzákeverjük a ledarált húst,
sózzuk,
paprikázzuk,
borsozzuk. Ezt kenjük a hússzeletekre, majd összetűzzük őket. Így átsütjük őket, majd
paprikás lébe tesszük, és teljesen puhára pároljuk. Végül egy
tejfölös
habarással besűrűsítjük. A
lisztből,
tojásból,
zsírból és
sóból tésztát gyúrunk, majd megtöltjük a túróval, így kifőzzük. Végül a húst a túrós galuskával együtt tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>