A 3 fej
hagymát, felaprított
szalonnát, megpirítjuk a
zsírban, majd hozzáadjuk a lec
sót, és meg
sózzuk. A felvert
tojásokat ráöntjük a
szalonnára, hozzáadunk 2 dkg
lisztet, és jól összekeverjük. A húst kikloffoljuk, megfűszerezzük, és az előzőleg készíttet tölteléket ráhelyezzük, ráhajtjuk a húst, és összekötözzük. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. A maradék
hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a
paprikát,
paradicsomot, felöntjük
vízzel, és beletesszük a húst. Ha a hús megpuhult a
tejföllel kevert
liszt is a mártásba kerül, végül jól összefőzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>