A padlizsánt kockázzuk fel, a százzellert vágjuk apróra. A hagymát kockázzuk fel, magozzuk ki a paprikát, és vágjuk szintén kockára. A paradicsomok héját h
Hagymát vágjuk finomra, a fokhagymát zúzzuk össze. Öntsünk egy kevés olajat egy serpenyőbe, tegyük bele a darált húst, és pirítsuk ropogósra. A húst a hag
A darát beáztatjuk. A szalonnát feldaraboljuk. A hagymát felaprítjuk, majd a szalonnával megsütjük. Ezután a darával együtt összekeverjük a rizskásával.
S
A cserépedényt 30 percig áztatjuk. A burgonya héját levágjuk, majd 4 részre vágjuk. A paprikát szeletekre, a hagymát karikákra vágjuk, a paradicsomot feldarab
A megtisztított csirkemájról távolítsd el az inakat,és vágd falatka nagyságúra.Egy nagy lábosban olvaszd fel a vajat,majd 5 perc alatt párold meg benne a mogyo
A feketegyökerek külső részét lekaparjuk, hogy fehér legyen, majd a liszttel elkevert egy liter vízbe mártjuk. Ezután négy liter vízhez keverjük az ecetet, é
A felszeletelt hagymát olajon 15-20 percet pároljuk, sózzuk, borsozzuk, a parajt pedig lefedve néhány percig főzzük és feldaraboljuk. A fokhagymával egy 4 litere
A patisszont hosszú, közepes csíkokra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Olajban megpirított morzsába forgatjuk, tepsibe vagy tűzálló tálba rakjuk. A tejfö
Ugrás a lap tetejére >>