A karfiolt feldaraboljuk, és megfőzzük. A
lisztből és
vajból
rántást készítünk,
tejet öntünk hozzá, és sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, belekeverjük a
tojást és a
sonkát. A karfiolt leszűrjük, és egy jénai tálba tesszük, úgy, hogy rózsái lefelé nézzenek. Rátesszük a tölteléket, zsemlemorzsát és reszelt
sajtot szórunk rá, majd pirosra sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>