Egy tálban összegyúrjuk a
lisztet, a
vajat, a vizet és a
sót, majd egy órát állni hagyjuk. Eközben a felaprózott pórét
vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott
sonkát és a felszeletelt
gombát, majd fűszerezzük, és készre pároljuk. A tésztát kinyújtjuk, 12 részre felvágjuk, majd korongokat formázunk belőle. A tölteléket hat lapra kanalazzuk, a másik hat lappal befedjük, széleit lenyomkodjuk, majd megkenjük a
tejjel felvert
tojássárgájával. Végül előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>