Az olvasztott
vajat egy deci
vízzel felfőzzük. A
liszthez keverjük a darált diót, a
sót, a
vajas keveréket, majd az egészet egy előkészített tortaformába töltjük. A keveréket a forma széleire is felkenjük 2-3 cm magasan, majd 45 percet állni hagyjuk. Eközben a felkockázott körtét meglocsoljuk a
citromlével, majd hozzákeverjük a kockákra vágott
sajtot, a
tojást, a
tejfölt,
sózzuk,
borsozzuk, a
szerecsendióval ízesítjük. A tésztát előmelegített sütőben 5 percig sütjük 200 C-on, majd belekanalazzuk a tölteléket, és további 20-25 percet sütjük. Végül a dióbéllel és a felaprózott metélő
hagymával díszítve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>