Egy tálban összekeverjük a vajat, a cukrot, az eszenciát, a tojásokat, 3 kanál narancslevet, 1 kanál narancshéjat, majd a lisztet is hozzáadjuk a mogyoróval, a mandulával, és a brandybe áztatott barackkal együtt. Az egészet egy kivajazott tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőben 175 C-on kb. fél órát sütjük. Eközben egy tálban a vajhoz keverjük a likőrt, a citrom héját és levét, majd ezzel megtöltjük a hosszában elfelezett tortát, miután meglocsoltuk őket 1-1 kanál brandyvel. A lekvárt megmelegítjük, a torta tetejére és oldalára kenjük, majd a marcipánt a cukorral átgyúrjuk, kinyújtjuk, és bevonjuk vele a tortát. A fehér csokoládét megolvasztjuk, a tortára folyatjuk, majd elkenjük, hogy egyenletes legyen, és hűtőbe tesszük, amíg teljesen megköt. Eközben a csokit megolvasztjuk, belemártjuk a kandírozott narancshéjak, a szőlőszemek és a barackok egyik felét, majd megvárjuk, amíg megköt.. Ezután ezekkel díszítjük a tortát, és már kínálhatjuk is.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>