A
mézet dolgozzuk össze a por
cukorral, főzzük fel és rotyogtassuk 10 másodpercig. Ezután öntsük egy tálba és keverjük hozzá a
lisztet, a
mandulát, a
fahéjat, a sütőport, a
narancshéjat és a
tojások sárgáját. Gyúrjuk addig, amíg homogén állagú nem lesz, majd hagyjuk állni 2 órán át. Ezután nyújtsuk ki, vágjuk téglalapokra és tegyük egy
liszttel megszórt tepsibe. Előmelegített sütőnem közepes lángon fél óra alatt megsütjük.
Gőz felett melegítsük a fondantmasszát és dolgozzuk össze a
pálinkával, majd kenjük be vele a sütiket. Ezután pihentessük egy órát, hogy megszilárduljon.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>