Pucoljuk meg a
cukkinit és a
hagymát, A
cukkini reszeljük le, a
hagymát és a csilit vágjuk apróra. Verjük fel a
tojásokat, adjuk hozzá a
cukkinit, a
hagymát és a csilit. Keverjük bele a
köményt és a
lisztet. Sózzuk,
borsozzuk, és hagyjuk állni. Egy serpenyőben forrósítsunk fel 1 ek.
olívaolajat, és tegyünk bele 1 ek. masszát. Süssük meg mindkét oldalát, majd süssük meg a többi masszát is. Fogjunk két palacsintát és tegyünk közéjük egy réteg rukolát, egy réteg tofut és 1 ek.
tejfölt.
Előkészület: 10 perc.
Sütési idő: 12 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>