Megtisztítjuk és feldaraboljuk a
hagymát, majd
zsírba tesszük és megfonnyasztjuk, megszórjuk egy kis piros
paprikával. A
gombát is megtisztítjuk, és szép vékony szeletekre felvágjuk, majd betesszük a
hagyma mellé és puhára pároljuk. A répát és a gyökeret is megtisztítjuk, kisméretűre daraboljuk és puhára főzzük. A
vízbe tegyünk néhány szem
borsot is. Mikor megfőttek, törjük le őket. Keverjük a
gombához, várjuk meg, míg összerottyannak. Tálaláskor locsoljuk meg a
tejföllel. Rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>