Alaposan megtisztítjuk a
zellert amjd
sós
vízben kettévágva addig főzzük, míg meg nem puhul. A
gombát megpirítjuk a
petrezselyemmel és a
hagymával együtt, majd az egészet ledaráljuk az előzőleg leáztatutt zsemlével együtt. Hozzáadjuk a péphez a
tojást, a morzsát és ízlés szerinti
sót. Golyókat formálunk belőle, belehempergetjük lsiztbe és morzsába, majd forró
zsírban kisütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>