A húst felszeleteljük,
sózzuk,
borsozzuk,
lisztbe forgatjuk, majd olajon megpirítjuk. Ezután a húst lábosba tesszük, az olaj felét pedig félrerakjuk. A maradék olajba öntjük a húslevet, felforraljuk, majd a húsra öntjük. A félretett olajban puhára pároljuk a feldarabolt
sonkát, a
gombát és a lereszelt
hagymát, majd a petrezselymet is rászórjuk. A
lisztes
tejföllel behabarjuk, majd a húsra öntjük, és így forraljuk néhány percig. Végül párolt rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>