A vörös
hagymát felaprózzuk, majd olajon megpirítjuk, és hozzáadjuk az összepréselt
fokhagymát és a húst. Így tovább pároljuk, közben a
sárgarépát és a csiperkét feldaraboljuk, és ezt is a húshoz adjuk. Sózzuk,
borsozzuk, a
petrezselyemmel,
rozmaringgal ízesítjük. 3-3 réteslapot benedvesítünk, leterítjük, majd a húsos tölteléket rátesszük. Az egészet óvatosan feltekerjük, hogy a tészta ne töredezzen össze. Sütőbe tesszük, pirosra sütjük, majd kicsit hűlni hagyjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>