A
tojásokat alaposan összekeverjük az aprított héjjal, a
mandulával, a
cukorral, a fűszerekkel, az aromákkal, a
mogyoróval és a sütőporos
liszttel, majd sima tésztává dolgozzuk az egészet. Mindegyik ostyára teszünk egy evőkanállal a tésztából és elsimítjuk a te
tejét. Ezután a sütiket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben 130-150°C-on 25-30 perc alatt megsütjük. A
tojásfehérjéből és a por
cukorból sima krémet keverünk, majd kétfelé osztjuk. Az egyikbe beleforgatjuk a
vízgőz fölött olvasztott
csokoládét, a másikba nem teszünk semmit. Az elkészült sütiket felváltva belemártjuk a sima és a csokis mázba.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>