A káposztát lereszeljük, kevés sóval meghintjük és fél órára félretesszük. Ezután jól kinyomkodjuk, majd felhevített olajban borssal ízesítve megpirítju
A tojásokból a liszttel, tejjel, szódavízzel, sóval, borssal palacsinta tésztát készítünk.
A káposztát lereszeljük, üvegesre pároljuk fedő alatt. Ha kih
Vékony sós palacsintákat sütünk.
Az áttört túrót simára keverjük a tejföllel, majd a finomra vágott kaporral, borssal és sóval ízesítjük. Közben a sz
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a barna cukrot és a tejszínt. Folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a cukor elolvad, és ezután még 2 perc
Futtassuk fel kevés cukrozott tejben az élesztőt. Keverjük simára a maradék tejben a lisztet, a tojássárgákat, 5 dkg porcukrot és egy csipet sót. Adjuk hozzá
Megsütjük a sós palacsintatésztákat. Lazán felcsavarjuk, a tetejüket megkenjük tejföllel, majd minden palacsinta egyik felére piros, a másik felére fekete kav
Fogunk egy tálat, és összekeverjük benne a lekvárt és a pálinkát. Egy jénait előre kivajazunk, majd ebbe tesszük a palacsintákat. Az első palacsintát megken
Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejjel és cukorral. A lisztből, a kevés langyos tejjel és cukorral felfuttatott élesztőből, a tejből és a tojásból s
Ugrás a lap tetejére >>