A
gombákat folyó
víz alatt átöblítjük, lecsöpögtetjük, majd
sós
vízben negyed óra alatt megpároljuk és leszűrjük.
A tésztát egy nagyobb és egy kisebb részre vágjuk, kinyújtjuk és nagy részt egy ki
vajazott, be
lisztezett sütőformába helyezünk.
A párolt
gombát a
vajon pirítsuk néhány percig, közben dolgozzuk hozzá a zúzott
fokhagymát, a petrezselymet és a
tejszínt.
sóval és
borssal fűszerezzük. Ezután kanalazzuk egyenletesen a tésztára, helyezzük rá a tészta másik felét, tapasszuk össze és kenjük be a
tojással. Előmelegített sütőben 1 óra alatt megsütjük
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>