A felaprózott
fokhagymát olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt
cukkinit, sütőtököt, répát,
paradicsomot, a felaprózott
hagymát, a felkockázott
padlizsánt, valamint a
bazsalikomot, a
sót,
borsot, piros
paprikát. Felöntjük a borral és a levessel, és addig főzzük, amíg az összes zöldség megpuhul. Ekkor belekeverjük a
vajat, amint besűrűsödött, elkeverjük a raviolival. Végül megszórjuk a
parmezánnal, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>