Együtt forraljuk fel a tejet a vajjal, és mikro felforrt, adjuk hozzá a darát és együtt főzzük őket pár percig. Utána leveszzük a tűzről, belerakjuk a tojá
Fogunk egy deszkát, kiszórjuk rá a lisztet, majd rátesszük a tojássárgáját, a lisztet és a zsírt. Az egészet alaposan összegyúrjuk, majd trapéz alakú dara
A liszthez adjuk a tojást, a cukrot, a sütőport, és annyi tejet, hogy jó tésztát tudjunk belőle gyúrni. Ezután kinyújtjuk, majd szalagokra szétvágjuk. Köté
Fogunk egy tálat, beletesszük a lisztet, majd hozzáadjuk a tejfölt, az élesztőt, a cukrot, a tojásokat és az olajat. Az egészet alaposan elkeverjük, majd egy ó
A hozzávalókból ugyanolyan tésztát készítünk, mint a forgácsfánknál, csak itt kis karikákat formázunk belőle. 5-6 kis fánkot a felvert tojásfehérjével
Fogunk egy tálat, beletesszük a tojásokat, a tejfölt, a sót és a cukrot. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. A kinyújtott tésztát
A liszt egyharmadát egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a langyos tejet, az élesztőt és kevés sót. Az egészet alaposan összegyúrjuk, majd pihentetjük. Eközbe
Az élesztőt egy dl langyos tejben, kevés cukorral, egy kanál liszttel összekeverjük, és langyos helyen felfuttatjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A maradék lisz
Ugrás a lap tetejére >>