A homárt elfelezzük, kiszedjük, majd felkockázzuk a húsát. A felaprózott
hagymát olajon megpirítjuk, megszórjuk a
liszttel, majd felöntjük a
tejjel. Amikor besűrűsödött, hozzáöntjük a likőrt, majd néhány perc után a reszelt
sajtot és a
mustárt is elkeverjük benne. A homár páncéljába kanalazunk egy réteg mártást, erre tesszük a felkockázott homárt, majd a maradék mártással bevonjuk. Végül megszórjuk a zsemlemorzsával és
vajdarabokkal, sütőben készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>