A savanyú
káposztához és a combhoz annyi vizet adunk, amennyi ellepi, majd főzni kezdjük. A
hagymát felaprítjuk, majd forró olajon megfuttatjuk. Rátesszük a
rizst, vizet adunk hozzá, és készre főzzük. A húst a
szalonnával együtt finomra daráljuk, majd összedolgozzuk a
tojással a főtt rizzsel és a fűszerekkel. A
káposztát leveleire szedjük, megmossuk, majd megtöltjük őket a töltelékkel. Rátesszük a
káposztára, majd alacsony fokozaton 60 percig főzzük. Utána a tekercseket hőálló tálba tesszük, a savanyú
káposztát pedig berántjuk a
paprika és a
liszt keverékével. Rátesszük a tekercseket, és összeforraljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>