A félig megsütött
gesztenyéket a borban készre pároljuk, a zsemlét pedig
tejszínbe áztatjuk. A pulykát
szalonnával megtűzdeljük,
sózzuk, a belsejét
majoránnával megszórjuk. A borjút a zsemlével együtt összedaráljuk, majd hozzáadjuk a
gesztenyét, a
tojást, a fűszereket, petrezselymet és a megolvasztott
vajat. Ezzel megtöltjük a pulykát, megtűzzük, majd készre sütjük. Végül az
almával és a pürével kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>