Fogunk egy tálat, összekeverjük benne az olajat, az
ecetet, a cukrot, majd
sózzuk,
borsozzuk, és félretesszük. Egy
salátástálba tesszük a felcsíkozott
paprikát, a felszeletelt
cukkinit, a felaprózott petrezselymet és
hagymát, valamint a
chilipaprikát, és az egészet elkeverjük. Ezt leöntjük az öntettel, majd félrerakjuk. A
paradicsompürét, az
olívaolajat és a samba oelek-et összekeverjük, a húsok egyik felét ezzel bekenjük, majd olajban kisütjük. Ekkor a másik felüket is bekenjük, és ezt is megsütjük. Végül a húsokat a
salátával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>