A csirkét feldaraboljuk,
sózzuk,
borsozzuk. A felaprózott
hagymát olajban megpirítjuk, majd beletesszük a húst. Amikor a hús megpirult, áttesszük egy lábosba, felöntjük a borral és
vízzel, és puhára pároljuk. Eközben a
gombát is megpároljuk, majd a húshoz adjuk a
szerecsendióval és a
lisztes
tejföllel együtt. Amikor a hús teljesen megpuhult, meghintjük a felaprózott
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>