A csirkét feldaraboljuk, a
gombát felszeleteljük, a zöldséget apróra vágjuk. Utána mindezt a
zsíron megpirítjuk. Amikor a csirke megpirult, annyi
vízzel felengedjük, hogy ellepje. Lefedjük, és megpároljuk.
A
rizst félig megfőzzük, majd a csirkéhez adjuk. Annyi vizet öntünk hozzá, hogy a
rizst is ellepje. A petrezselymet felaprítjuk, majd a
sóval és
borssal együtt hozzáadjuk a csirkéhez. Lassú tűzön megpároljuk.
Egy jénai edényt kikenünk, majd a csirkét beletesszük, és sütűben felmelegítjük. Reszelt
sajttal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>