A
hagymát és a
fokhagymát finomra vágtuk, elkevertük a
szójaszósszal és a
paprikakrémmel. A
tojásokat felvertük, meg
sóztuk, meg
borsoztuk (cayenne
borsot is lehet használni hozzá). A
csirkemellet kis kockákra vágtuk, megszórtuk fűszer
sóval,
sóztuk,
borsoztuk, wokban, forró olajban átpirítottuk, majd félretettük. A visszamaradt olajban rántottát sütöttünk a
tojásokból, tányérra tettük, és alufóliával letakartuk. Kevés forró olajba tettük a csirkehúst, a garnélarákot, a kis hasábokra vágott
sárgarépát, a zöldbor
sót és a
paprikakrém keveréket. Jól átforgattuk és nagy lángon, kevergetve összesütöttük a hozzávalókat. Hozzáadtuk a főtt
rizst, fél deci vizet, a
hagymás
paprikakrémet, és összekevertük. A rántottát felszeleteljük és díszítésként a
rizses húsra tesszük. Végül rászórtuk a felaprított
mandulát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>