Keverd simára a bort a sáfránnyal, a sütőporral meg a
tojásokkal elkevert
liszttel. Sózd meg gyöngéden és pihentesd fél órát hűvös helyen.
Vágd kb. 2x2 cm-es darabokra a
feta sajtot és kevés
lisztben hengergesd meg- hogy a bunda jobban rátapadjon majd.
Jól mosd meg a
salátát, csöpögtesd le alaposan és falatnyi darabokra tépkedd. Vegyítsd össze az öntethez valókat és öntsd a
salátára.
Mártsd egyenként a
sáfrányos masszába a
sajtkockákat, majd süsd aranysárgára forró és bő olajban.
Kiemelve az olajból a felesleges olajat itasd le róla szalvétával, majd a
salátalevelekre rakosgasd. Rögtön tálalhatod, ha kihűl, akkor se rossz.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>