A
sonkát és a csirkemájat feldaraboljuk. A zöldbor
sót
zsíron a megtisztított
gombával együtt megpároljuk. Hozzá tesszük a
sonkát és a májat, majd az egészet hamar összepirítjuk. Ezután jöhet rá a lec
só. Összekeverjük és készre pároljuk a ragut. Ezután fogjuk a palacsintákat és megtöltjük. Szépen összehajtjuk őket, zsemlemorzsában megforgatjuk. Bő olajban aranybarnára sütjük. Tejfölös-
paprikás mártással, forrón kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>