A
rizst kiválogatjuk és megmossuk, és szűrőn hadjuk lecsepegni. A
hagymát apróra felvágjuk, és
zsíron vagy
vajon barnára pirítjuk. Félrehúzzuk, hagyjuk kicsit hűlni, hogy a hozzá szórt
paprika ne égjen oda. Ezután
gombát, kockára vágott
paradicsomot, felkarikázott zöld
paprikát teszünk hozzá. Pár perc alatt puhára pároljuk. Majoránnával,
sóval és
borsdal ízesítjük. Felöntjük 6 dl
vízzel, és takarékon addig pároljuk míg a
rizs meg nem puhul.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>