Csirke bőrét fellazítjuk. Apróra vágott máját,
gombát,
hagymát a kisütött
szalonna zsírjában megpároljuk, majd összedolgozzuk áztatott és jól kicsavart zsemlével, összevágott kemény
tojásokkal, nyers
tojással, fűszerezzük. Csirke hasüregét meg
sózzuk, meghintjük
majoránnával, majd a bőre alá töltjük a kész tölteléket. Tepsibe tesszük, leöntjük forró
zsírral, fél pohár vizet öntünk alá, és aranybarnára sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>