A húst vágjuk nagyobb kockákra, majd az olaj és a
vaj keverékében jól süssük meg. Ezután dolgozzuk hozzá az összevágott
hagymát, a felkarikázott répát, a
szilvát, a mazsolát és a sört. Fűszerezzük
sóval és
borssal. Helyezzünk rá fedőt és 1,5 órán át takarékon pároljuk. Ezután keverjük hozzá a
mézet, rotyogtassuk néhány percig és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>