A
vajból és
lisztből világos
rántást készítünk,
tejszínnel felengedjük, meg
sózzuk, piros
paprikával színezzük. A tűzről félrehúzva, egyenként hozzáadjuk a
tojások sárgáját, még forrón dúsítjuk a reszelt
sajttal, és simára keverjük. Ezt a
sajtkrémet az olaszok
vajastésztába keverve, különböző anyagok (
gomba,
sonka, hal, rák stb.) hozzáadásával előételként, főétkezésként is fogyasztják.
Elkészítési idő: 60 perc
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>