Fogunk egy lábost, beletesszük a
gombát és a felaprózott
hagymát, majd felöntjük a
citromlével és a
vízzel.
sózzuk majd az egészet felforraljuk, forrás után kb. 1,5 órát főzzük. Ezután az egészet szitán áttörjük, és hozzákeverjük a sherryt. Borsozzuk, ha kell még
sózzuk, majd néhány percig tovább főzzük. Végül eloszlatjuk a tányérokban, ízlés szerint a zöldségekkel díszítjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>