Darakocka készítése: a vizet felforraljuk,
sózzuk, majd folytonos keverés mellett hozzáadjuk a tönköly- vagy búzadarát. Kevergetve 10 percig főzzük, végül beleszórjuk a
borsot és a
petrezselyemzöldet.
Egy tálat kikenünk olajjal, majd a beletesszük a darát. Amikor kihűlt felkockázzuk.
A
hagymák kivételével a zöldségeket gyufaszál vastagságúra vágjuk, majd a
hagymákkal,
fokhagymával és fűszerekkel főzni kezdjük a wokban. Amikor kész, hozzáadjuk a
szójaszószt, majd a darakockával és
petrezselyemzölddel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>