A zöldségeket és a megmossuk, megpucoljuk. A hozzávalókat, kivéve a
krumplit, a cukrot és a
tojást fazékba tesszük és felöntjük 2,5 liter
vízzel, és kis lángon 2 órát főzzük. Fél órával a befejezés előtt beletesszük a meghámozott
krumpli, és tovább főzzük. Leszűrjük, a húst félretesszük. A cukrot megpirítjuk, és beletesszük a levesbe. Tányérba merjük, hozzáadunk egy kevés bort, és 1-1 nyers
tojást.
Elkészítési idő: 2 óra 15 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>