A
hagymákat az olajon megpároljuk, majd beleszórjuk az összes fűszert. Hozzáadjuk a répát, a
paprikát és a
krumplit, felöntjük az alaplével, majd forrástól számított 20 percig főzzük lefedve. Ezután az egészet leturmixoljuk, belekeverjük a
narancslevet és a vörösbor
ecetet,
sózzuk,
borsozzuk. Végül az egészet eloszlatjuk a tányérokban, és
korianderrel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>