Tisztítsuk meg, majd vágjuk apróra a
burgonyát kb. 5percig főzzük
sós
vízben. A karikára vágott
hagymát a
vajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a
tejszínes
sajtot, az erőlevessel engedjük fel, majd tegyük bele a
burgonyakockákat és tovább forraljuk még 10 percig.
sózzuk,
borsozzuk, tegyük bele a burgonypelyhet, egyet forralunk rajta, azután szitán átpasszírozzuk, vagy turmixgéppel pürésítjük. Tálalás előtt keverjük bele a
tojássárgákat és a
tejszínt. Elkészítési idő kb. 25 perc
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>