A tyúkot feldaraboljuk és a nyakával, zúzájával, májával együtt feltesszük főni. Ha felforrt, leszedjük a habját. Meg
sózzuk és beletesszük a
hagymát, a
fokhagymát és a fűszereket, és ezekkel tovább főzzük. Amikor a hús puhulni kezd, hozzáadjuk a
gombát, a zöldségeket és a bor
sót. Az egészet puhára főzzük, metélttésztával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>